Panela: Agroindustria Rural Innovadora y Competitiva – Segunda Etapa

Panela: Agroindustria Rural Innovadora y Competitiva – Segunda Etapa

Este proyecto da continuidad al trabajo desarrollado en la primera etapa ejecutada entre 2019 y 2022, la cual centró sus intervenciones en la innovación tecnológica, calidad e inocuidad de la panela, facilitación del comercio y el fortalecimiento del capital humano, favoreciendo a más de 700 familias productoras de panela de la sierra piurana. El objetivo de esta segunda etapa es seguir fortaleciendo la competitividad de la cadena de valor de la panela orgánica. El proyecto es ejecutado por la Universidad de Piura en el marco del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza – SECO, implementado por Helvetas Perú, y se desarrollará hasta 2027. También participan socios clave como la Asociación Civil Fomento de Investigación y Acción para el Desarrollo (FIAD), Asociación Civil Promoción de la Agroindustria Piura (CITE Agroindustrial Piura), Cooperativa Agraria Ecológica y Solidaria Piura (CAES Piura). Y la Cooperativa Agraria Norandino LTDA., Y, como entidades aliadas al Gobierno Regional de Piura (Gerencia Regional de Desarrollo Económico), Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y ETHIQUABLE.