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Como parte del seguimiento al caso de éxito compartido sobre el fortalecimiento de la yodación de la sal en Panamá, presentamos el testimonio de la Licda. Mabel Bernal de Más, quien desempeñó un papel clave desde el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social en los procesos técnicos y regulatorios relacionados con la fortificación de alimentos y la vigilancia de la yodación de la sal. En este video se comparte la experiencia, aprendizajes y aportes desarrollados a través del trabajo articulado y la cooperación técnica impulsada junto al INCAP. En el marco de la Semana de Sensibilización sobre el Consumo de Sal, este testimonio también destaca la importancia de promover estrategias integrales que permitan reducir el consumo excesivo de sodio y, al mismo tiempo, garantizar una adecuada yodación de la sal como medida esencial de salud pública. 🌎 Desde el INCAP continuamos fortaleciendo acciones basadas en evidencia para mejorar la salud y nutrición en Centroamérica, Panamá y República Dominicana. 📲 Suscríbete a nuestro canal y activa las notificaciones para conocer más historias, investigaciones y experiencias regionales impulsadas por el INCAP. #INCAP #INCAPnutricion #Panamá #SaludPública #Nutrición #YodaciónDeLaSal