Rimisp 210d ago

En Pesillo, Cayambe, Ecuador, la Universidad Amawtay Wasi realizó el pre-lanzamiento del libro "Cultura Alimentaria Indígena". Kelly Ulcuango, directora de la carrera de Agroecología y Soberanía Alimentaria, estuvo a cargo de la presentación que se cerró con una degustación de platos platos típicos del pueblo kayambi. 📚 El libro estará disponible para la descarga gratuita a partir del 1 de diciembre en www.rimisp.org