IICAnoticias 110d ago

Este jueves 12 de marzo de 2026, en un nuevo episodio de #AgroEnlace, viajamos a Turrialba, en Costa Rica, para conocer una experiencia de desarrollo productivo y social en el distrito de Santa Cruz de Turrialba, la cuna del Queso Turrialba. Exploramos cómo este emblemático producto —el único lácteo de Centroamérica con Denominación de Origen— se ha consolidado como un sello de identidad territorial. A su alrededor se ha impulsado un proceso colectivo que fortalece la producción, la comercialización y el desarrollo del territorio, con la participación activa de productores, instituciones y comunidades locales.