The Good Food Institute Brasil 89d ago

A nossa alimentação precisa de boas soluções e elas já estão sendo construídas agora. No livro: Meat: How the Next Agricultural Revolution Will Transform Humanity’s Favorite Food―and Our Future, Bruce Friedrich, presidente do The Good Food Institute (GFI), apresenta uma visão clara, baseada em ciência, mercado e políticas públicas, sobre como as proteínas alternativas podem transformar o sistema alimentar global. E não somos só nós que achamos, a revista Publishers Weekly incluiu o livro em sua lista dos 10 melhores novos lançamentos em ciência. 📘 Um livro essencial para quem atua ou quer entender inovação, sustentabilidade, segurança alimentar e o futuro da proteína no mundo. 👉 Garanta seu exemplar e faça parte dessa transformação. Disponível para compra pela Amazon ou pelo link: meatbook.org.