EU Food & Farming 56d ago

Sandrine Faucou Bourne, une agricultrice des Alpes-de-Haute-Provence exploite une ferme céréalière biologique d'environ 50 hectares. Issue d'une famille d'agriculteurs, elle s'est d'abord orientée vers des études littéraires et a développé un intérêt pour la gastronomie à travers la cuisine italienne avant de se tourner vers l'agriculture. Elle privilégie une production biologique de haute qualité et collabore également avec les responsables de la restauration scolaire pour les aider à utiliser ses produits de manière optimale. Elle souligne l'importance de la présence des femmes dans le monde agricole, car elles y apportent des perspectives différentes et complémentaires à celles des hommes. Elle milite pour une meilleure visibilité et une représentation accrue des femmes au sein des organisations agricoles, ainsi que pour une meilleure prise en compte de leurs besoins – notamment en matière d'ergonomie des équipements – afin de rendre l'agriculture plus inclusive et équilibrée. 🌾👩‍🌾 A farmer in the Alpes-de-Haute-Provence region runs an organic grain farm cultivating about 50 hectares, Although she comes from a farming family, she initially pursued literary studies and developed an interest in food through Italian cuisine before turning to agriculture. She focuses on high-quality organic production and also works with school cafeteria managers to help them use her products properly. She highlights the importance of women feeling they belong in agriculture, bringing different perspectives that complement those of men. She advocates for greater visibility and representation of women in agricultural organizations, as well as better consideration of their needs—such as equipment ergonomics—so that agriculture can become more inclusive and balanced. 🌾👩‍🌾