UNICEF Paraguay 278d ago

Este plato de Vori Vori reconforta, además aporta vitaminas, proteínas y carbohidratos 🥰 Sopita de verduras con Vori Vori 🍲 Ingredientes: Pata muslo de pollo 1 unidad (proteína) ¼ de cebolla ¼ de locote 1 tomate ¼ de zapallo ¼ de zanahoria 500ml de agua Condimentos a gusto Para el vori: 100g de harina de maíz (carbohidratos) Caldo cantidad necesaria 30g de queso paraguay Procedimiento: 1. Sofreír los vegetales en una olla y retirar. 2. Sumar la pata muslo y dorar de ambos lados. 3. Incorporar de vuelta los vegetales y agregar el agua. 4. Cocer a fuego medio por 25 minutos, luego retiramos la pata muslo del caldo. 5. Licuamos el caldo con los vegetales hasta obtener una sopa crema. 6. Con una parte del caldo formamos los vori del tamaño deseado y los llevamos al caldo para terminar su cocción. 7. Servir la sopa con la pata muslo. Descubrí esta receta y muchas otras en el ‘’Recetario 3R: Rico, Rápido y Renutritivo’’ que podés descargarlo GRATIS en: https://www.unicef.org/paraguay/informes/recetario-3r-rico-r%C3%A1pido-y-renutritivo📥 ¡Buen provecho! 🥘 #UNICEF #CocinarEsCuidar