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Vidéo Thématique : la filière miel
Au Burkina Faso, l’apiculture a évolué : autrefois simple activité de subsistance ancestrale, elle est aujourd’hui une filière économique structurée et en pleine expansion, portée notamment par des projets comme Ho Halé dans la région du Tannounyan. Le pays compte désormais plus de 20 000 apiculteurs, qui exercent pour la plupart cette activité de façon secondaire. Celle-ci constitue néanmoins une source de revenus non négligeable, surtout en milieu rural, où de plus en plus de personnes se tournent vers une spécialisation dans ce secteur. Dans ce cadre, le projet Ho Halé entend favoriser l’insertion socioprofessionnelle des jeunes à travers l’apiculture, afin de lutter contre le chômage et d’améliorer la sécurité alimentaire.
