Food and Agriculture Organization of the United Nations 31d ago

Cada año se producen más de 274 millones de toneladas de papa en el mundo. Este alimento nutritivo, versátil y delicioso ayuda a combatir el hambre, reducir la pobreza y generar ingresos para millones de agricultores y agricultoras. En este nuevo episodio de *Ciencia y Cocina, el chef chileno y colaborador digital de la FAO, **Heinz Wuth*, nos comparte 5 razones por las que la papa merece celebrar su propio día internacional. 🥔 Existen más de 5 000 variedades de papa 🥔 Son nutritivas y beneficiosas para la salud 🥔 Su producción puede ser más eficiente y sostenible 🥔 Son clave para la agricultura familiar y las economías rurales 🥔 También impulsan la innovación con productos biodegradables En el Día Internacional de la Papa 2026, celebremos su diversidad y su potencial para fortalecer sistemas agroalimentarios más sostenibles. 👉 ¿Y tú? ¿Conoces otro dato curioso sobre la papa? Déjalo en los comentarios. Subscribe! http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=FAOoftheUN Follow FAO on social media! * Facebook - https://www.facebook.com/UNFAO * Instagram - https://instagram.com/fao * LinkedIn - https://www.linkedin.com/company/fao * TikTok - https://www.tiktok.com/@fao * Twitter - http://www.twitter.com/fao/ * Weibo - https://www.weibo.com/unfao © FAO: http://www.fao.org #SDGs #Agenda2030 #GlobalGoals