Videos for Food Research

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Dr. Nesli Sozer: Bridging functionality gaps through hybrid food design
Dr. Nesli Sozer: Bridging functionality gaps through hybrid food design
...r Series: The Science of Alt Protein Bridging functionality gaps through hybrid food design Dr. Nesli Sozer VTT Technical Research Centre of Finland June 25, 2026 +++++++++...
تعزيز إنتاج القمح... ضمانٌ للغد
تعزيز إنتاج القمح... ضمانٌ للغد
تدعم وزارة الزراعة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، بالشراكة مع المعهد اللبناني للبحوث الزراعية (لاري)، الجهود الوطنية لتعزيز إنتاج بذور القمح المحلية من خلال اتفاقية بين الفاو وبرنام...
Key areas of regulatory challenge – 2026 update
Key areas of regulatory challenge – 2026 update
...he relevance of these topics to the work of other agencies such as the European Food Safety authority (EFSA). This webinar is designed for scientists and researchers affili...
UNU BIOLAC
10d ago
Sustainable Gastronomy Day 2026: Fellow Miguel Moron
Sustainable Gastronomy Day 2026: Fellow Miguel Moron
On Sustainable Gastronomy Day, we are reminded that transforming food systems goes beyond improving nutritional value—it must also preserve what makes food me...
Exhibition: The water footprints of global food and agriculture trade
Exhibition: The water footprints of global food and agriculture trade
...ibition based on Richard King’s research paper, ‘The water footprints of global food and agriculture trade’. Featuring data visualizations by MA Design for Data Visualisati...
🍽️ PLATE-webbinarium: Vem tjänar pengar på maten?
🍽️ PLATE-webbinarium: Vem tjänar pengar på maten?
Många påståenden cirkulerar i aktuella samtal om mat, i webbinariet presenteras PLATE:s forskning om kunskapsläget för måltidssektorn. Datum: 11 juni 2026 Medverkande: Elin Röös, Forskningschef ...
Episode 41- Microplastics in food: What we (don’t) know
Episode 41- Microplastics in food: What we (don’t) know
Microplastics are everywhere, from the oceans to our food, but what do we really know about their impact on our health? In this episode, we take a...
🍽️ PLATE-webbinarium Vem tjänar pengar på maten?
🍽️ PLATE-webbinarium Vem tjänar pengar på maten?
Rapporten Vem tjänar pengar på maten? Vad vi vet om konkurrens och lönsamhet i livsmedelskedjan kartlägger lönsamhet, konkurrensförhållanden och prisutveckling i hela den svenska livsmedelskedjan, ...
Food experts tell us their UPF red flags
Food experts tell us their UPF red flags
...g for all of us. Starring: Dr. Marion Nestle (professor emerita of nutrition, food studies and public health at NYU) Dr. Lindsey Smith Taillie (professor of nutrition at ...
FONTAGRO
15d ago
Semillas de Frijol Rico en Hierro - Logros y Desafíos
Semillas de Frijol Rico en Hierro - Logros y Desafíos
Semillas de frijol rico en hierro: logros y desafíos. Conoce más sobre el proyecto: "Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en países de América Latina y el Caribe", ejec...
FONTAGRO
15d ago
Cadena de valor e importacia nutricional del frijo con alto contenido de hierro
Cadena de valor e importacia nutricional del frijo con alto contenido de hierro
Frijol rico en hierro para América Latina y El Caribe Conoce más sobre el proyecto: "Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en países de América Latina y el Caribe", ejec...
The Work We Do – Food Safety and Codex Alimentarius. Sarah Cahill
The Work We Do – Food Safety and Codex Alimentarius. Sarah Cahill
...s the Secretary of Codex Alimentarius, the international body that develops the food standards behind much of what we eat, how it is labelled, and how it moves across border...
FONTAGRO
25d ago
Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en ALC - Nutrición y Salud
Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en ALC - Nutrición y Salud
4. Galletas - Nutrición y Gastronomía (Educación al Consumidor) - Colombia Conoce más sobre el proyecto: "Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en países de América Lati...
FONTAGRO
25d ago
Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en ALC - Nutrición y Salud
Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en ALC - Nutrición y Salud
3. Cremoso - Nutrición y Gastronomía (Educación al Consumidor) - Colombia Conoce más sobre el proyecto: "Alianzas regionales para la diseminación de frijol rico en hierro en países de América Latin...
New Food Conference 2026 #proveg
New Food Conference 2026 #proveg
𝗢𝗻 𝗔𝘂𝗴𝘂𝘀𝘁 𝟮𝟱: The event of the year for the new food sector! The era of the industrial revolution starts here: 𝗡𝗲𝘄 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲. 📈 Th...
Cost-effectiveness demand creation models to promote the consumption of pumpkin and okra in Ethiopia
Cost-effectiveness demand creation models to promote the consumption of pumpkin and okra in Ethiopia
... Seminar, Dr. Liz Ignowski, Associate Scientist, Dr. Ilana Cliffer, Scientist - Food Systems, and Dr. Tinsaye Tamarat, Research Officer at World Vegetable Center, discuss th...
5 razones por las que la papa merece su propio día
5 razones por las que la papa merece su propio día
Cada año se producen más de 274 millones de toneladas de papa en el mundo. Este alimento nutritivo, versátil y delicioso ayuda a combatir el hambre, reducir la pobreza y generar ingresos para millo...
5 razones por las que la papa merece su propio día
5 razones por las que la papa merece su propio día
Cada año se producen más de 274 millones de toneladas de papa en el mundo. Este alimento nutritivo, versátil y delicioso ayuda a combatir el hambre, reducir la pobreza y generar ingresos para millo...
Dr. Andrew Stout: Nature and nurture—Cell lines and media
Dr. Andrew Stout: Nature and nurture—Cell lines and media
...erator: Bianca Datta, Ph.D., Senior Scientific Partnerships Manager, The Good Food Institute ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ About The Good Food Institute...
What makes a perfect pizza? | Consumer Reports
What makes a perfect pizza? | Consumer Reports
We waxed poetic about what makes a perfect pizza while CR's resident chef whipped up piping hot pies in a Frigidaire oven equipped with a stone-bake pizza mode that reaches 750°F. You can learn mor...