TOKYO, June 2, 2026 — What truly makes a great dining culture? According to gastronomy expert Takefumi Hamada, the answer lies not only on the plate but in the systems that make exceptional food po...
How to make a Mongolian salad with a Mediterranean twist
Loved the Mongolian recipe from Choijin Prime? Try this fresh, easy-to-make salad next! 🥗 Choijin Prime isn’t just serving amazing dishes, they’re going greener too, thanks to support from the GCF,..
...sp (75g) tomato paste
1 tbsp crispy chilli oil (we used Laogańma)
3½ tbsp light soy sauce
1 tbsp white wine vinegar
1½ tbsp dark agave syrup
Salt
300g spaghetti
6 tbsp r...
Parece pasta con salsa ‘’de queso’’, pero en realidad guarda un secretito que es suuuuper nutritivo 🤤✨
Te muestro como prepararla y conquistar con verduras el corazón de los más pequeños de la cas..
[English below]
តើបងប្អូនស្គាល់មុខម្ហូបមួយមុខនេះទេ? "សម្លផិប្រូង" គ្រាន់តែឮឈ្មោះក៏ប្លែកដែរ។ ចង់ដឹងរូបរាងនិងរសជាតិយ៉ាងណានោះ សូមរីករាយទស្សនាវីដេអូទាំងអស់គ្នា ជាមួយ Chef Nak និង បងហ៊ុមនី។!
Have you e...
តើបងប្អូនណាខ្លះចូលចិត្តញ៉ាំសម្លស្ងោរម្រះ? ថ្ងៃនេះ Chef Nak នឹងមកបង្ហាញពីរបៀបចម្អិនឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងកាត់បន្ថយជាតិល្វីងរបស់ម្រះផងដែរ។ Does anyone enjoy eating Bitter melon & Pork Soup? Today...
តស់បងប្អូន! សម្លម្ជូរស្រែបន្លែសុខភាព ស្នាដៃរបស់ Chef Nak យើងហ្នឹង! Come on, everyone!
Let’s enjoy a warm serving of healthy Sour Vegetable Soup, crafted by our talented Chef Nak! This nourishing d...
[English below] នៅចាំរសជាតិម្ហូបជនបទទេ? ត្រីអាំងអំពិលទុំគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ សូមទស្សនាវីដេអូនេះ ដើម្បីរម្លឹកដល់រសជាតិពីអតីតកាល!
Remember that great taste from the countryside? Grilled F...
[English below] សូមណែនាំនូវមុខម្ហូបថ្មីមួយ ដែលជាទីពេញនិយមរបស់បងប្អូនយើងគ្រប់ទិសទី មិនថាក្នុងកម្មវិធីបុណ្យនានា ឬជាអាហារសម្រន់ បបរមាន់គឺជាម្ហូបដែលជាទីនិយមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចង់ដឹងថាគេធ្វើបបរមាន់បែបណ...
[English below] ថ្ងៃនេះ Chef Nak និងបងជូរី បាននាំមកនូវមុខម្ហូបមួយគឺជ្រក់ក្រៅឆ្នាំង។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ វាក៏ងាយស្រួលធ្វើផងដែរ។
Join us again with Chef Nak and sister Jury as they introduce...
[English below] សម្លម្ជូរគ្រឿងសាច់គោ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយក្លិនស្លឹកគ្រៃ និង ស៊ុបរសជាតិជូរឆ្ងាញ់! សូមស្វែងយល់អំពីវិធីធ្វើជាមួយ Chef Nak និងបងស្រីជូរី ទាំងអស់គ្នា!
Chef Nak and sister Jury are back wit...
[English below] នឹកស្រុក នឹកស្រែទេបងប្អូន! ថ្ងៃនេះ បងសុធា និង Chef Nak នាំមកនូវមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយគឺ បុកកំពឹសសណ្ដែកកួរ! សូមទស្សនាដល់ចប់ Chef Nak និងបងសុធា និងបង្ហាញជូននូវវិធីធ្វើ។
Join sister So...
[English below] ថ្ងៃនេះ ជួបបងសុខុមជាមួយមុខម្ហូបថ្មីគឺ ឆាគ្រឿងសាច់មាន់... ឈ្ងុយ ហើយឆ្ងាញ់ទៀត!! សូមទស្សនាទាំងអស់គ្នា។
We’re excited to welcome Bong Sokhom, and she’s bringing a delicious new dish: ...
[English below] តើបងប្អូនដឹងពីរបៀបធ្វើសម្លកកូរទេ? តស់! មកមើលនៅជុំវិញផ្ទះបងសុខវីមានអ្វីខ្លះ ដែលអាចយកមកធ្វើម្ហូបពិសេសនេះបាន? សូមទស្សនារហូតដល់ចប់ណា!
Are you familiar with making Samlor Korko? Let’s ...
Get ready to seriously spice up your life! 🔥 We've teamed up with the incredible Faveganism to bring you their legendary Tofu Sambal recipe, and trust us, this is a total game-changer.
Ready to ge..
... with the trendy Smacked Cucumbers! 🥢
You only need:
🥒1 large cucumber
🫙2 tbsp soy sauce
🌾2 tbsp rice wine vinegar
🌶️1 ½ tsp gochugaru (Korean chilli powder) or alterna...